Kugelgrill mit Fettauffangschale
Outdoorchef
Kugelgriller mit Auffangvorrichtung für Fett, Grill mit Fettauffangschale, Holzkohlegrill, Gasgrill, Grill-Zubehör
Produkteigenschaften
mieten statt kaufen
Energie sparen
Wiederverwertung
Fettbrand beim Kugelgrill vermeiden - Fettablauf mit Auffangschale
Beim herkömmlichen Kugelgrill - egal ob Holzkohle oder Gasgriller - tropft Fett in die Glut, wobei Rauch und Fettbrand entstehen kann. Wenn es im Grill einmal brennt, bitte Flamme richtig löschen. Die Holzkohlegriller von Outdoorchef sind mit einem Fettauffangschale für Grillfett ausgestattet. Damit wird Fettbrand beim Grillen vermieden. Durch den Fettablauf braucht man beim indirekt Grillen keine zusätzlichen Grilltassen aus Aluminium kaufen.
Grill mit Auffangschale für Fett → anfragen
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Die Fettauffangschale sammelt abtropfendes GrillfettDer drehbare Fett-Auffangtrichter funktioniert sowohl im Kohlegrill als auch im Gasgrill. Dabei wird das Fett gesammelt und in eine mit Wasser gefüllte Fettauffangschale geleitet. So wird vermieden, dass Grillfett direkt in die Glut gelangt und dort mit Flamme verbrennt. Die Hitze der glühenden Holzkohle steigt daneben auf. Das ermöglicht ein schonendes indirektes Grillen. Der Trichter liegt direkt über der Glut und schirmt die unmittelbare Temperaturstrahlung ab. Die heiße Luft streicht neben dem Trichter empor und gelangt so zum Grillgut. Der Hersteller bietet Grillgeräte für Holzkohle und Gas mit dieser Auffangvorrichtung an. Zum → Vergleich der Kugelgriller, Kohle- und Gasgriller |
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Zum optimalen Garen kann der Auffangtrichter für Fett durch einfaches Drehen positioniert werden. So liegt beim indirekten Grillen die glühende Kohle stets unter dem Fettauffangtrichter. Indirektes Grillen im KugelgrillerDie Auffangschale ist nicht nur eine wirksame Fettabscheidung für gesundheitsbewusste Griller, sondern ermöglicht den Braten schonend indirekt zu Garen. Gesund und ohne Entstehung von Brandrauch - der Trichter ist für Kugelgriller mit Holzkohle und auch für Gasgriller zu haben. |
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Beim Grillen mit hohen Temperaturen wird der Grillrost gedreht, sodass das Fleisch und Gemüse direkt über der Glut zu liegen kommt. Zum leichteren Positionieren ist der Bratrost dabei über zwei Metallstifte mit dem Auffangtrichter verbunden.
Warum mit Gas grillen - der wahre Kugelgrill glüht mit Holzkohle
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Wer mit Gas grillt verzichtet auf ein geschmackliches Erlebnis, das Aroma der Holzkohle. Natürlich, ein Holzkohlegrill erfordert Erfahrung mit Glut und Feuer. Doch das Grillvergnügen ist unvergleichlich. Und trotz Rauch und Fett kann gesund gegrillt werden. Die → Details des Holzkohlegrills Im Holzkohlegrill gesund grillenDazu wird beim Kugelgrill ein Trichter zwischen dem Bratrost und der Kohleglut in der Mitte des Kugelgrillers eingehängt. Dieser sammelt Fett, das aus dem Grillgut in die glühende Holzkohle fallen würde. Es rinnt dann in die mit Wasser gefüllten Auffangschale. |
Kohle oder Gas - womit grillt man besser?
Wer Probleme mit dem Regulieren der Hitze hat sollte auf jeden Fall einen Gasgrill verwenden. Die wahre Kunst des Grillens liegt aber bei der Holzkohle und in der Dosierung der richtigen Hitze. Das kommt noch aus der Zeit des Lagerfeuers wo der Mann oder die Frau die Nahrung mit einfachen Mitteln braten musste. Nähere Informationen wie Sie mit dem Kohlegrill gut garen erhalten Sie hier.
Fettbrand und Rauch vermeiden
Fett in der Glut sollte auf jeden Fall vermieden werden. Denn durch Grillfett oder Marinade auf der heißen Kohle entsteht kanzerogener Rauch, der sich dann auf Fleisch und Gemüse ablagert. Das in den Rauchschwaden enthaltene Benzypren ist Krebs erregend und sollte mit den auf dem Grillrost bratenden Speisen nicht in Berührung kommen. Zu diesem Zweck wird bei handelsüblichen Produkten empfohlen, das Fleisch in Aluschalen zu grillen oder Alufolie unterzulegen.
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Oder man grillt indirekt mit seitlichen Feuerstellen. Am besten mit dem Trichtersystem und der Fett-Auffangschale von Outdoorchef. Langjährige ErfahrungenDie eigenen Erfahrungen mit dem exklusiven Kugelgrill zeigen, dass der Bräter auch nach 15 Jahren seine Funktion noch voll erfüllt. Ein echter Grillspaß für Kenner. Auch für ältere Modelle stehen noch die Ersatzteile zu Verfügung. Näheres über gesundes Grillen erfahren Sie auch bei → netdoktor |
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Sagt man grillen oder grillieren - Kugelgrill oder Kugelgriller ?
Die beiden Schreibweisen bedeuten das gleiche. Außer in der Schweiz, wo man grilliert wird in Österreich und Deutschland fast ausschließlich das Verb grillen verwendet.
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Auch beim Substantiv bestehen regionale Prioritäten. So ist in deutschsprachigen Ländern vorwiegend das Wort Kugelgrill in Verwendung. Lediglich in Österreich freut man sich eher über die Bezeichnung Kugelgriller. Beim Kaufen des legendären Bratrostes liegt international die steigende Vorliebe beim Gasgrill. Doch echte Freunde einer romantischen Zubereitung von Fleisch am Lagerfeuer bevorzugen nach wie vor hartnäckig den Holzkohlegrill. Und da gilt - es lässt sich nicht vermeiden - das Vorurteil "grillen ist männlich". Viele Griller, umfangreiches Zubehör und interessante Grill-Ideen finden Sie auch bei → hier. |
Tipps zum Grillrost reinigen
Damit man beim nächsten Grillfest einen sauberen Kugelgriller vorfindet zahlt es sich aus, die Reinigung bald nach der letzten Grillerei vorzunehmen. Eine einfache Methode besteht darin, den Grillrost über Nacht in die feuchte Wiese zu legen. Der Tau und die Feuchtigkeit weichen die Verkrustungen dabei weitgehend auf. Man kann sie dann am nächsten Tag leicht mit einem Schwamm und Spülmittel entfernen.
Eine andere Möglichkeit wäre, den Rost in feuchtes Zeitungspapier einzuwickeln. Nach ein paar Stunden ist das eingetrocknete Fett dann recht gut aufgeweicht.
Produkte mit langer Haltbarkeit und hohem Nutzen – preiswert oder billig?
Marktforscher stellen fest, dass die Lebensdauer von Produkten (genauer gesagt: der Produktlebenszyklus von Konsumgütern) ständig kürzer wird. Beispielsweise Ihr Handy: das Gerät, das Sie gestern noch unbedingt kaufen mussten ist heute oft schon Elektronik-Schrott. Der Weg in die Wegwerfgesellschaft scheint vorprogrammiert zu sein.
Doch ein Trost: wer kennt sie nicht, die Favoriten des Alltags? Ihr Freizeithemd, das Ihre Frau bereits vergeblich in die Altkleidersammlung zu geben versuchte. Oder der Gartengrill, der schon von Rauch und Ruß geschwärzt, noch immer gerne verwendet wird.
Dennoch - der Markt für Langzeitprodukte ist vorhanden - nicht nur für Fans von Antiquitäten, oder notorische Sammler. Langzeitprodukte haben Stil. Was wäre eine Lederhose, die noch völlig neu aussieht ohne ihr speckiges Flair? Oder ein in neuem Glanz erstrahlendes Kupferdach eines historischen Gebäudes. Nein - es ist die Patina, die den Wert ausmacht. Und Patina bedeutet nicht nur die Oxydierung von glänzendem Kupfer zu matt schimmerndem Grünspan. Es ist der persönliche Wert und die Freude an den Dingen die wir lieben, und deren Funktion uns zuverlässig und präzise zur Verfügung steht.
Für die Hersteller von Produkten mit langer Haltbarkeit ergibt sich ein interessanter Image-Vorteil: ein Produkt das lange hält ist eine Freude für den Besitzer und nicht zuletzt eine gute Reputation für den Erzeuger.
Nachwachsende Rohstoffe und erneuerbare Energien
NAWAROs - nachwachsende Rohstoffe - gehören zu der Kategorie der erneuerbaren Energien, da diese im natürlichen Kreislauf nachwachsen und sich somit immer wieder erneuern. Der wichtigste und am häufigsten genutzte nachwachsende Rohstoff ist Holz. Es ist seit der Vorzeit für den Menschen unverzichtbar und bis heute auch in Industrieländern einer der wichtigsten und vielseitigsten Rohstoffe.
Dass z.B. der Holzbestandteil Zellulose nicht nur ein Ausgangsstoff für die Zellstoffherstellung ist, sondern auch für die Herstellung von Textilien verwendet werden kann hat ein großer österreichischer Konzern erfolgreich bewiesen. Kleines Detail am Rande: für 1kg Textilfasern aus Zellulose benötigt man nur ein tausendstel der Wassermenge wie für 1kg Baumwolle.
Als zusätzlicher Vorteil der NAWAROs zählt sehr oft auch der regionale Aspekt. Heimische Pflanzen und Pflanzenteile wie Flachs, Hanf, Stroh etc. erfüllen Anforderungen von transportintensiven Rohstoffen wie Erdöl, Baumwolle usw. und leisten dabei einen wertvollen Beitrag zur Regionalisierung der Wirtschaft. Als “nachhaltiges“ Gegengewicht zu den gegenwärtig oft als negativ beobachtenden Auswirkungen der Globalisierung.